Willkommen
beim Cercle des Chefs de Cuisine Davos
Willkommen beim Cercle des Chefs de Cuisine, einer Vereinigung von Küchenchefs mit Sitz in Davos. Unser Ziel ist es, einen gesunden Berufsnachwuchs zu fördern und die Interessen unseres Berufsstandes und unserer Mitglieder zu wahren.
Wir vereinen talentierte und leidenschaftliche Köche, die sich für die Erhaltung und Verbesserung kulinarischer Standards einsetzen. Entdecken Sie auf unserer Webseite, wie wir uns für die Zukunft der Gastronomie engagieren und wie auch Sie Teil unserer Gemeinschaft werden können. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
Vorstand
Markus Lindner
Manuel Zünd
Raphael Meister
Cyrill Ackermann
Wolfgang Leiter
Anders Solberg
Paul Bartel
Mitglieder
Ackermann Cyrill
Direktor Hotel Grischa, 7270 Davos
Schriftführer
Huber Thomas
Hotel Grischa, 7270 Davos Platz
Culinary Director
Müller, Peter
Pensioniert, 7270 Davos Platz
Küchenchef
Barnbeck Michael
Privat, 7270 Davos Platz
Küchenchef
Imhoff Martin
Pensioniert, 7270 Davos Platz
Küchenchef
Perfler Didi
Restaurant Fuxägufer, 7270 Davos Platz
Küchenchef
Jaussi, Kurt
Swica Krankenkasse, 7013 Domat/Ems
Küchenchef
Bissegger Paul
Pensioniert, 7270 Davos Platz
Küchenchef / Konditor
Kalbermatter, Walter
Privat, 7260 Davos Dorf
eidg. dipl. Küchenchef
Ritter, Sigi
Pensioniert, 7260 Davos Dorf
eidg. dipl. Küchenchef
Bless Michael
B-smart Selection, 8890 Flums
Küchenchef
Kehl Walla
Betriebsleiter Bolgen Plaza, 7270 Davos Platz
Küchenchef
Sandberger Herbert
Alterszentrum Guggerbach Davos, 7260 Davos Dorf
Küchenchef
Bolli Emil
emilbolliskochfeld, 3006 Bern
Eidg. dipl. Küchenchef
Keist Bruno
Selbstständig, 6440 Brunnen
Eidg. dipl. Küchenchef
Manuel Zünd
AlpenGold Hotel Davos , 7270 Davos Dorf
Vize Präsident / Executive Chef
Bartel Paul
Restaurant Bräma, 7494 Davos Wiesen
Beisitz / Küchenchef
Camenzind Walter
Pensioniert, 7270 Davos Platz
Küchenchef
Cortesi Paolo
Hotel Elmer, 8766 Matt
Küchenchef
Daniel Lukas
Restaurant La Martina, 7272 Davos Clavadel
Küchenchef
Dietrich Heribert
AlpenGold Hotel Davos , 7247 Saas
Executive Souschef
Dräger Peter
Pensioniert, 7249 Serneus
Hoteldirektor
Eissmann Andreas
Hotel Grischa, 7270 Davos Platz
Junior Souschef
Fontana Otto
Mäderbeiz, 7270 Davos Platz
Küchenchef/ Betriebsleiter
Furer Traugott
Pensioniert, 7270 Davos Platz
Küchenchef
Gieche Guido
Altersheim Flurystiftung, 7265 Davos Wolfgang
Küchenchef
Häne Paul
Pensioniert, 7270 Davos Clavadel
Eidg. dipl. Küchenchef
Hänggi Rolf
Privat, 7270 Davos Platz
Küchenchef / Betriebsleiter
Herzog Hans-Peter
Pensioniert, 7270 Davos Platz
Küchenchef
Hostettler Walter
Pensioniert, 7304 Maienfeld
Küchenleiter / Diätkoch
Imhoff Martin
Pensioniert, 7270 Davos Platz
Küchenchef
Keist Bruno
Selbstständig, 6440 Brunnen
Eidg. dipl. Küchenchef
Leiter Wolfgang
Beisitz / Pensioniert, 7270 Davos Platz
Küchenchef
Leitner Franz
Pensioniert, 7265 Davos Wolfgang
Küchenchef
Lindner Markus
Kongresszentrum / Restaurant Extrablatt / Kongresshotel, 7270 Davos Platz
1. Präsident / Executive Chef
Lüdke Willi
Pensioniert, 7270 Davos Platz
Küchenchef
Lüthi Peter
Albert Spiess AG, 7270 Davos Platz
Eidg. dipl. Küchenchef
Lüthi Roger
Albert Spiess AG, 7270 Davos Dorf
Koch
Marquardt Andreas
Kappeler Gastro AG, 3600 Thun
Küchenchef / Betriebsleiter
Meister Raphael
Sportgymnasium Davos, 7260 Davos Dorf
Kassier / Küchenchef
Merhold Andrè
ARGO Davos, 7260 Davos Platz
Küchenchef
Michel Andrè
Pensioniert, 6422 Steinen
Koch
Midori Sergio
Hotel Grischa, 7270 Davos Platz
Souschef
Raffeiner Kurt
Sunstar Hotels , 7270 Davos Platz
Küchenchef
Schlatter Fritz
Pensioniert, 7270 Davos Platz
Küchenchef
Schmid Ruedi
SAMD, 7260 Davos Dorf
Küchenchef
Schwendener Heini
vom Sprecher Haus, 7270 Davos Platz
Küchenchef
Solberg Anders
Hilton Garden, 7270 Davos Platz
Beisitz / Souschef
Van de Velden Robert
Gipfel Jakobshorn, 7270 Davos Platz
Küchenchef
Wagener Henri
Spital Davos, 7270 Davos Platz
Eidg. dipl. Küchenchef
Walter Jörg
Gasthaus Sonne, 7250 Klosters
Pächter
Werfell Hans Jörg
BZU, 5745 Safenwill
Küchenchef
Winkelmann Roger
Hochgebirgsklinik, 7260 Davos Dorf
Souschef
Wüst Leo
Pensioniert, 7270 Davos Platz
Küchenchef
Zimmer Manuel
Hotel Kulm Wolfgang, 7270 Davos Dorf
Küchenchef
Thomas Graef
Gasthaus Höhwald, 7250 Davos Klosters
Küchenchef / Pächter
Sponsoren
Wir arbeiten mit großen Unternehmen der Gastro-Branche zusammen. Wir bedanken uns bei allen Sponsoren, Partnern und Gönnern für Ihre grossartige Unterstützung. Ohne Ihre finanzielle aber auch Materielle Unterstützung wäre vieles nicht möglich.
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