Willkommen

beim Cercle des Chefs de Cuisine Davos

Willkommen beim Cercle des Chefs de Cuisine, einer Vereinigung von Küchenchefs mit Sitz in Davos. Unser Ziel ist es, einen gesunden Berufsnachwuchs zu fördern und die Interessen unseres Berufsstandes und unserer Mitglieder zu wahren.

Wir vereinen talentierte und leidenschaftliche Köche, die sich für die Erhaltung und Verbesserung kulinarischer Standards einsetzen. Entdecken Sie auf unserer Webseite, wie wir uns für die Zukunft der Gastronomie engagieren und wie auch Sie Teil unserer Gemeinschaft werden können. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

Vorstand

"Grüezi mitenand" wir stellen uns vor und sagen Herzlich Willkommen auf unserer Seite.

Mitglieder

Ackermann Cyrill

Direktor Hotel Grischa, 7270 Davos

Schriftführer

Huber Thomas

Hotel Grischa, 7270 Davos Platz

Culinary Director

Müller, Peter

Pensioniert, 7270 Davos Platz

Küchenchef

Barnbeck Michael

Privat, 7270 Davos Platz

Küchenchef

Imhoff Martin

Pensioniert, 7270 Davos Platz

Küchenchef

Perfler Didi

Restaurant Fuxägufer, 7270 Davos Platz

Küchenchef

Jaussi, Kurt

Swica Krankenkasse, 7013 Domat/Ems


Küchenchef

Bissegger Paul

Pensioniert, 7270 Davos Platz

Küchenchef / Konditor

Kalbermatter, Walter

Privat, 7260 Davos Dorf

eidg. dipl. Küchenchef

Ritter, Sigi

Pensioniert, 7260 Davos Dorf

eidg. dipl. Küchenchef

Bless Michael

B-smart Selection, 8890 Flums

Küchenchef

Kehl Walla

Betriebsleiter Bolgen Plaza, 7270 Davos Platz

Küchenchef

Sandberger Herbert

Alterszentrum Guggerbach Davos, 7260 Davos Dorf

Küchenchef

Bolli Emil

emilbolliskochfeld, 3006 Bern

Eidg. dipl. Küchenchef

Keist Bruno

Selbstständig, 6440 Brunnen

Eidg. dipl. Küchenchef

Manuel Zünd

AlpenGold Hotel Davos , 7270 Davos Dorf

Vize Präsident / Executive Chef

Bartel Paul

Restaurant Bräma, 7494 Davos Wiesen

Beisitz / Küchenchef

Camenzind Walter

Pensioniert, 7270 Davos Platz

Küchenchef

Cortesi Paolo

Hotel Elmer, 8766 Matt

Küchenchef

Daniel Lukas

Restaurant La Martina, 7272 Davos Clavadel

Küchenchef

Dietrich Heribert

AlpenGold Hotel Davos , 7247 Saas

Executive Souschef

Dräger Peter

Pensioniert, 7249 Serneus

Hoteldirektor

Eissmann Andreas

Hotel Grischa, 7270 Davos Platz

Junior Souschef

Fontana Otto

Mäderbeiz, 7270 Davos Platz

Küchenchef/ Betriebsleiter

Furer Traugott

Pensioniert, 7270 Davos Platz

Küchenchef

Gieche Guido

Altersheim Flurystiftung, 7265 Davos Wolfgang

Küchenchef

Häne Paul

Pensioniert, 7270 Davos Clavadel

Eidg. dipl. Küchenchef

Hänggi Rolf

Privat, 7270 Davos Platz

Küchenchef / Betriebsleiter

Herzog Hans-Peter

Pensioniert, 7270 Davos Platz

Küchenchef

Hostettler Walter

Pensioniert, 7304 Maienfeld

Küchenleiter / Diätkoch

Imhoff Martin

Pensioniert, 7270 Davos Platz

Küchenchef

Keist Bruno

Selbstständig, 6440 Brunnen

Eidg. dipl. Küchenchef

Leiter Wolfgang

Beisitz / Pensioniert, 7270 Davos Platz

Küchenchef

Leitner Franz

Pensioniert, 7265 Davos Wolfgang

Küchenchef

Lindner Markus

Kongresszentrum / Restaurant Extrablatt / Kongresshotel, 7270 Davos Platz

1. Präsident / Executive Chef

Lüdke Willi

Pensioniert, 7270 Davos Platz

Küchenchef

Lüthi Peter

Albert Spiess AG, 7270 Davos Platz

Eidg. dipl. Küchenchef

Lüthi Roger

Albert Spiess AG, 7270 Davos Dorf

Koch

Marquardt Andreas

Kappeler Gastro AG, 3600 Thun

Küchenchef / Betriebsleiter

Meister Raphael

Sportgymnasium Davos, 7260 Davos Dorf

Kassier / Küchenchef

Merhold Andrè

ARGO Davos, 7260 Davos Platz

Küchenchef

Michel Andrè

Pensioniert, 6422 Steinen

Koch

Midori Sergio

Hotel Grischa, 7270 Davos Platz

Souschef

Raffeiner Kurt

Sunstar Hotels , 7270 Davos Platz

Küchenchef

Schlatter Fritz

Pensioniert, 7270 Davos Platz

Küchenchef

Schmid Ruedi

SAMD, 7260 Davos Dorf

Küchenchef

Schwendener Heini

vom Sprecher Haus, 7270 Davos Platz

Küchenchef

Solberg Anders

Hilton Garden, 7270 Davos Platz

Beisitz / Souschef

Van de Velden Robert

Gipfel Jakobshorn, 7270 Davos Platz

Küchenchef

Wagener Henri

Spital Davos, 7270 Davos Platz

Eidg. dipl. Küchenchef

Walter Jörg

Gasthaus Sonne, 7250 Klosters

Pächter

Werfell Hans Jörg

BZU, 5745 Safenwill

Küchenchef

Winkelmann Roger

Hochgebirgsklinik, 7260 Davos Dorf

Souschef

Wüst Leo

Pensioniert, 7270 Davos Platz

Küchenchef

Zimmer Manuel

Hotel Kulm Wolfgang, 7270 Davos Dorf

Küchenchef

Sponsoren

Wir arbeiten mit großen Unternehmen der Gastro-Branche zusammen. Wir bedanken uns bei allen Sponsoren, Partnern und Gönnern für Ihre grossartige Unterstützung. Ohne Ihre finanzielle aber auch Materielle Unterstützung wäre vieles nicht möglich.